珠江桥牌：以全球最高标准守护“中国味道” | 中国贸易报-凯发网址

党的二十大报告明确指出,“实施食品安全战略,推进质量强国建设”。在这一国家战略指引下,珠江桥牌用60多年的坚守,向世界交出了一份跨越世纪的品质答卷。从欧盟有机认证到美国fda标准,从brc全球食品标准a级认证到印尼halal清真认证,珠江桥牌以覆盖全球六大洲的21项国际权威认证,构筑起中国食品工业的品质长城。当英国第三方实验室连续19年抽检100%合格的纪录被载入行业史册,珠江桥牌正用实打实的国际认证,诠释着“质量强国”战略的深刻内涵。

从岭南古法到国际标准

作为中国出口酱油第一品牌,珠江桥牌深谙"守正创新"的发展之道。在传承"天然健康原料、经典古法工艺"的基础上,创造性建立"国际生产标准 创新研发体系"双轮驱动模式。企业先后通过brc全球食品标准a级认证、欧盟食品标准、美国fda标准等国际权威认证,成为国内首家实现"中国古法"与"国际标准"完美融合的调味品企业。

在中山生产基地生产环节实施iso22000、haccp等六大国际管理体系。尤其值得称道的是,珠江桥牌主动引入英国第三方实验室监督机制,连续19年接受市场终端随机抽检,合格率始终保持100%。这种"自我加压"的品质管控模式,使其产品安全性超越多数发达国家本土品牌标准。

全球认证体系下的中国标杆

作为国家级高新技术企业,珠江桥牌始终将科技创新作为品质保障的核心动力。企业建有广东省食品生物工程研究开发中心、省级创新工作室等七大科研平台,更与华南理工大学共建"食品工程研发检测中心",该中心曾获cnas国家实验室认可,检测数据获全球100多个国家认可。

在珠江桥牌中山生产基地,一张张布满国际认证标志的证书墙震撼人心,brc全球食品标准a级认证、欧盟ecocert有机认证、美国usda有机认证、iso 9001质量管理体系认证……这些代表全球食品行业最高准入门槛的标识,共同拼接着中国调味品的品质版图。

跨洲际的信任链,从美国fda的“绿色通道”资质到印尼muis颁发的halal清真认证,到欧盟ec 834/2007有机标准,珠江桥牌建立起覆盖不同文化体系的品控网络。

在全球化浪潮中,中国食品工业正经历着从“制造”到“质造”的深刻转型,当“中国制造”向“中国质造”跨越时。作为中华老字号调味品品牌,珠江桥牌用66年的坚守给出了最佳注解。从英国实验室的19年全优纪录,到brc认证的全球认可,从非遗发酵工艺到一酱成菜的横空出世,珠江桥牌用每一滴时间之酿讲述着中国故事,用每一款酱料传递着文化自信。在健康中国与全球一体化的新时代,让世界品味中国调味品的匠心与传奇。